土耳其食品飲料技術(shù)展Istanbul Food-tech將與土耳其伊斯坦布爾國際包裝工業(yè)展（Eurasia Packaging Istanbul）同期舉行，將為國內(nèi)外的采購委員會、觀眾以及服務(wù)于面包、糕點、巧克力、餅干、糖果、甜食和自助餐廳領(lǐng)域的機(jī)器/設(shè)備供應(yīng)商創(chuàng)造全新的商業(yè)和市場營銷機(jī)會。

市場分析
土耳其被列為全球十大新興市場國家之一，經(jīng)濟(jì)實力列世界第十六位。其國內(nèi)食品價格高昂，國內(nèi)20%的食品來自進(jìn)口，這為全球的食品生產(chǎn)企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。土耳其橫跨歐亞兩大洲，與地中海地區(qū)、中東、北非、巴爾干半島、前獨聯(lián)體地區(qū)以及俄羅斯市場具有緊密聯(lián)系，其強(qiáng)勁的地區(qū)覆蓋優(yōu)勢，對于國內(nèi)企業(yè)開拓新興市場起到事半功倍的效果。
土耳其零售市場上對于進(jìn)口冷凍產(chǎn)品、糖果及休閑食品需求日益增加，當(dāng)?shù)叵M人群對于功能飲品、健康食品和即食食品的需求近幾年也在持續(xù)增長中，而國內(nèi)食品供應(yīng)商的能力十分有限，對于中國企業(yè)來說，這無疑是一個潛在的商機(jī)。眾在食品及飲料方面的消費支出高達(dá)4,200歐元，而且對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。據(jù)土耳其統(tǒng)計局統(tǒng)計，2017年1-4月，土耳其貨物進(jìn)出口額為1189.9億美元，比上年同期（下同）增長8.4%。其中，出口507.0億美元，增長8.7%；進(jìn)口682.9億美元，增長8.2%。貿(mào)易逆差175.8億美元，增長7.0%。截止到4月，中國為土耳其第十六大出口市場和第一大進(jìn)口來源地。

1.飲料與液態(tài)食品技術(shù) 
2.牛奶與乳制品制作技術(shù) 
3.肉類食品制作技術(shù) 
4.烘焙食品與糖果糕點制作技術(shù) 
5.食品安全 
6.食品衛(wèi)生與質(zhì)量控制 
7.食品冷卻 
8.食品通風(fēng) 
9.食品儲存與物流 
10.食品添加劑與原料